AI - Agricultura Inteligente

KENNYE TAIGER PRATTS ERNST/ CETAPAR./ CURSO TECNICO - EUIPAMIENTO AGRÍCOLA (10/2019)

(1) Aprendizaje de curso

En el año 2019 tuve el honor de participar del intercambio entre Sudamérica y Japón, y conocer un poco más de ese hermoso país. Este viaje me ayudó mucho a entender y conocer diversas empresas, personas, y formas de producción sostenibles e innovadoras, entre ellas conocimos la empresa Togani – soft bank, del Sr. Takashi Togami, que nos mostró el sistema E-kakashi. Este sistema de TI esta direccionado para las soluciones integrales en la producción, a través del asesoramiento técnico con la generación automática de datos, y poder tomar las providencias y ajustes necesarios según la cultura implementada. El equipo realiza cuatro lecturas básicas para alimentar su datacenter: 1- Temperatura del suelo; 2- Humedad del suelo; 3- Temperatura para las plantas; y 4- Conductividad eléctrica del suelo. 

A través de su smartphone él nos mostró como realizaba los comandos a distancia, según su necesidad. Este Software para producción y control técnico tiene como pilares de confianza la Productividad; Sustentabilidad; la Disminución de los impactos ambientales; y el Fortalecimiento integral de Recursos Humanos para la sucesión de informaciones confiables. 

Como PhD y coordinador de Tecnología Integrada para el sector agrícola, y especializaciones complementarias para el asesoramiento integral, el Sr. Takashi Togami vio la necesidad de conocer ambos asuntos, además de establecer un proyecto innovador en la agricultura, con bases tecnologías y fundamentos en la educación y el desarrollo de los jóvenes en el sector.

(2) Aplicación de aprendizaje /Plan de acción

Llegando a Paraguay, el Centro de Investigación CETAPAR accedió a la idea innovadora, sobre este panorama se creó el INVERNADERO SMART, teniendo en cuenta que la elaboración de este sistema de producción tiene por objeto mejorar el sistema productivo y abastecer al desarrollo de las industrias con la producción nacional, elevando nuestro sistema de producción sobre una investigación científica integrada. 

En vista de que el nivel de producción hoy es menor que los demás países, lo que nos demanda una mayor concientización en cuanto al nivel de estudio, la necesidad de obtener un recurso humano más joven e interesado con actuación interactiva en área de la digitalización, la utilización de los recursos tecnológicos disponibles para la automatización de acciones e implementando también, nuevas formas de producción. Mediante esto, podremos subsanar algunos problemas atípicos que enfrentamos en las producciones de frutos y hortalizas en picos climáticos.  

Esperamos que este proyecto siga sobre estudios en el Instituto, para luego hacer de ello la nueva realidad del campo, con más tecnologías y recursos que ayuden a nuestra sostenibilidad. 

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Intercambio de ideas sobre atividades, avances tecnológicos y conocimientos agrícola

Shinya Shimabukuro / Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa (CAICO) / Curso Agronegocios- Equipos agrícolas (10/2019)

    Participe en este curso para aprender y capacitar en nuevas tecnologías agrícolas e intercambiar ideas para el mejoramiento de desarrollo y negocios agrícolas.

(1) aprendizaje en el curso

 Al visitar a la empresa  “Iwate Composto” el señor Taro Yoshikawa de la “Organización de investigación EM” nos presentó una bacteria o el microorganismo EM1 que significa “Microorganismo eficaces”, que su principio de esta tecnología es introducir un grupo de microorganismos benéficos  para mejorar las condiciones del suelo, descomposición de materia para mejorar el uso de las materias orgánicas de plantas.

Fue muy interesante el tema que nos presentó que es unas de las soluciones de problemas agrícolas que tenemos en nuestra región que cada campaña nos está haciendo tener dolor de cabeza. Lo interesante también fue que se puede producirse fácilmente el producto.

La empresa nos mostró como producía el compost utilizando el EM1 y la posibilidad de mejorar el suelo agrícola que cada vez está degradando.

Nosotros los agricultores cada campaña del cultivo  estamos aprovechando e consumiendo nutrientes del suelo para el desarrollo, lo malo es que no nos estamos devolviendo lo suficiente al suelo que cada vez está degradando o empobreciendo la tierra, pero gracias con esta tecnología tendremos la posibilidad de mejorar la calidad y devolver poco a poco lo que estamos consumiendo para tener un suelo saludable en la producción agrícola.

(2) Aplicación del aprendizaje

Gracias a este curso pude aprender y tener varias informaciones que podría solucionar el problema, uno de eso es la tecnología de microorganismo de EM1 que volviendo al instante probaría este producto en las zonas agrícolas y capacitar experimentando con los agricultores de la región.

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Os jovens corredores da nova agricultura no Japão – Cases de Sucessão na Agricultura

Alvaro Tatsuya Yamamoto / UNICASTRO – Cooperativa Agrícola União Castrense / Curso: Grupal - Treinamento voltado aos jovens agricultores (10/2018)

    Dentro de um puxado programa de visitações a empresas, feiras e produtores, na reta final em meados de outubro de 2018 acompanhamos uma aula do programa ‘Front Runners’, programa governamental da província de Gunma com objetivo de formar jovens líderes do setor agrícola. Este programa surgiu como solução para o problema de envelhecimento da população dos campos, e a falta do interesse dos jovens para trabalhar nas regiões afastadas dos grandes centros, fazendo com que força dos trabalhadores rurais fosse cada vez mais composta por pessoas de idade avançada e sem conseguir dar sucessão aos negócios. Quem nos acompanhou foi o sr. Yoshihisa Shibuya, um dos idealizadores e responsáveis pelo desenvolvimento do programa ‘Front Runners’.

(1) Aprendizagem do curso

‘Front Runner’ é um termo inglês que significa corredor da frente. É usado para descrever aquele que sai na frente, que é um líder de alguma coisa ou o favorito para ganhar. O mundo profissional é como uma corrida, e sai ganhando aquele que toma a frente com iniciativa, preparo e força de vontade.

O objetivo do curso é buscar despertar o desejo nos jovens de realizarem seus sonhos de uma vida bem sucedida, e dar condições para que seus talentos possam ser aplicados na produção agrícola, independente da sua formação acadêmica inicial. Ou seja, usando da expertise desse jovem em outras áreas, usando da sua vontade de criar com a necessidade de inovar da agricultura tradicional em um mercado extremamente exigente e competitivo.

Durante o programa, além da visita a sala de aula, conhecemos vários jovens produtores empreendedores que fizeram parte das turmas anteriores desse projeto e suas propriedades. Pudemos observar vários cases de sucesso diferentes, que implementaram seus planos de ação através do conceito da 6ª industrialização.

Visitamos um jovem casal, que não era do ramo agrícola, mas entraram no ramo de produção de batata konnyaku e com produtos inovadores, gelatina de konnyaku, de semelhante a tapioca nas bebidas populares de chá, focando criar um mercado consumidor com apelo de produtos diferenciados e de baixa caloria. Com o passar do tempo, expandiram para parcerias no exterior para a produção da batata com menor custo de produção e estão iniciando o trabalho de divulgação e venda do produto industrializado no mercado norte americano.

Outro produtor se tornou especialista de batata doce, e buscando solucionar o problema de sazonalidade na produção e variação de preços, investiu na fabricação de batata doce desidratada, tendo assim como agregar valor ao seu produto e conseguindo fornecer o produto durante todo o ano. Buscando sempre novas ideias, participa ativamente de um grupo de jovens empreendedores rurais de diversas áreas de atuação e regiões, também ex-cursista ‘Front Runners’, com foco na recuperação das áreas improdutivas e questões sociais.

Tivemos o exemplo de uma jovem que demonstrando vontade de buscar novas oportunidades para família, fazendo curso ‘Front Runners’, além de trabalhar para aperfeiçoar cada vez mais o processo de produção de hortaliças e mudas de temperos na sua propriedade, criou uma marca própria para sua produção de arroz, para atingir nichos de mercado com arroz gourmet, para jovens  casais, que compram em pequenas porções, que sempre procuram novidades, etc;

(2) Aplicação do aprendizado

Em resumo, o treinamento abre a mente para buscarmos novas formas de trabalhar com os produtos existentes, agregando valor com processamento ou formas de comercializar, criando um nome, uma marca, buscando nichos de mercado ou fomentar novos produtos visando a diversificação. E isso deve ser posto em pauta para um planejamento de médio a longo prazo para que também as atividades atuais não sejam inviabilizadas ao longo da evolução das exigências do mercado interno, visando a sustentabilidade econômica das atividades da cooperativa e dos cooperados / produtores.

Requer um trabalho árduo com relação a mudança de cultura tanto por parte dos produtores quanto por parte dos consumidores, mas que pode e deve ser trabalhada de forma localizada, começando pequeno e persistindo, a exemplo do modelo nipônico.

Na volta ao Brasil, em fevereiro de 2019 tivemos a oportunidade de receber o sr. Shibuya na Cooperativa Unicastro, através da CKC para uma palestra focada para jovens sobre inovação na agricultura, com exemplos de gestão avançada e técnicas como 5S, kaizen, etc onde pudemos reforçar esses conceitos que vimos durante todo o treinamento no Japão.

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